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Forse la Primavera si è decisa ad arrivare ed ecco che si pone il problema di dove passare una bella giornata in maniera un po' diversa. Questa settimana ho già parlato della festa di San Giuseppe a Santa Croce Camerina. Un'altra possibilità è una visita a Scicli, gioiello del Barocco sudorientale della Sicilia, e partecipare a qualcuna delle iniziative promosse dalla città per la rassegna "Marzo mese della Cultura". Tra le molte cose che accendono la curiosità è da visitare il Museo della...

Penso che la politica della McDonald's (sì, quella dei panini) di collegarsi ai territori e ai loro prodotti sia da incoraggiare. Soprattutto quando tra gli ingredienti scelti a rappresentare un paese viene scelto uno dei prodotti d'eccellenzMcItalyom/">Monti Iblei DOPcampagne, l'olio extravergine di oliva Monti Iblei DOP. E' il caso recente del McItaly, nuova creazione dei tecnogastronomi della multinazionale americana, che con un lancio planetario è apparso nei fastfood di mezzo mondo per veicolare la qualità...

Le mie colleghe localblogger cioccolato di Modica>ank" href="http://virgilioparma.myblog.it/archive/2010/02/12/cioccolato-puro.html">Parmant.html">Caterina href="http://virgiliomodena.myblog.it/archive/2009/04/27/welcome-to-tijuana.html">Marlene e Caterina hanno inserito recentemente due post sul cioccolato (virgilio localblog Parma e Modena) e, punto sul vivo, replico anch'io con lo stesso titolo per raccontar loro del cioccolato di Modica. E' questo l'unico vero discendente del Xocoatl, la divina bevanda riservata all'imperatore azteco. Pura pasta di cacao integrale lavorata a freddo, con tutto il suo naturale contenuto di burro di cacao e nient'altro, a parte la sola aggiunta di zucchero cristallino...

Il Carnevale nel ragusano è a Chiaramonte Gulfi, la ridente cittadina montana arroccata su una delle ultime propaggini dei Monti Iblei. Per l'edizione 2010 del Carnevale Chiaramontano è tutto pronto e per domenica 14 è atteso lo spettacolo in piazza Duomo di Nino Frassica con la sua band. E poi le parate dei gruppi mascherati, la sagra della salsiccia e la festa finale del Martedì Grasso. Chiaramonte è famosa per la gastronomia che mette al centro la preparazione del maiale (anzi, la "magnificazione...

Proseguono gli appuntamenti invernali in provincia. Il 4 di gennaio è iniziata la rassegna Arte e Gusto Ibleo, una serie di incontri di musica, arte ed enogastronomia che intendono valorizzare i luoghi più suggestivi del ragusano insieme con la ricchezza enogastronomica e l'arte, dalla musica alla pittura, alla scultura. Le manifestazioni sono inserite nel Circuito del Mito e patrocinate dall'Assessorato regionale al Turismo e dai comuni di Ragusa, Modica, Vittoria e Scicli. Tutte di grande fascino...

Tutta all'insegna del latte e dei suoi derivati l'interessante iniziativa che si apre oggi a Ragusa a cura del Corfilac. La manifestazione si ripromette di porre a confronto i produttori caseari della provincia con il pubblico dei consumatori, sempre più attenti alla qualità e alla cultura contadina. Tre giorni di incontri, assaggi, sperimentazione e dibattiti su un settore che attraversa un periodo di crisi e che solo nella qualità, nell'identità territoriale, nel consumo responsabile e informato...

Con l'attribuzione della quinta stella Michelin, la provincia di Ragusa si va configurando come vero e proprio distretto gastronomico d'eccellenza. La new entry nell'empireo della ristorazione nazionale è il ristorante La Fenice, presso l'hotel Villa Carlotta alle porte di Ragusa. Il riconoscimento, a nostro giudizio meritatissimo, va allo chef Claudio Ruta che con dedizione e intelligenza ha saputo coniugare tradizione e innovazione, mettendo a frutto la particolare ricchezza agroalimentare locale...

C'è un nuovo ristorante nella ristrettissima lista dei ristoranti italiani accreditati delle 3 stelle dalla prestigiosa guida Michelin: è Da Vittorio di Brusaporto, gestito dai fratelli Cerea. La notizia è fresca di pochi giorni fa ed ha giustamente riscosso l'attenzione dei media nazionali. Sono infatti solo 6 i ristoranti italiani che hanno ricevuto questa prestigiosa nomination nella guida 2010, quindi esserci è davvero motivo di immenso orgoglio e soddisfazione. Per la cronaca, ecco gli...