San Martino

San Martino, si aprono le botti e il mosto diventa vino. Giorni di novelli e gran fervore nelle cantine di tutta Italia. L’enologia ragusana e siciliana in generale vive la stagione d’oro. Lontani i tempi del vino siciliano scambiato ad autobotti o a container per andare a rinforzare i deboli vini del nord, oggi le vigne nostrane godono del favore internazionale. Una tra le più rappresentative cantine  del ragusano è la COS azienda vinicola vittoriese che recentemente ha visto premiato il…