Ragusa food valley

Con l’attribuzione della quinta stella Michelin, la provincia di Ragusa si va configurando come vero e proprio distretto gastronomico d’eccellenza. La new entry nell’empireo della ristorazione nazionale è il ristorante La Fenice, presso l’hotel Villa Carlotta alle porte di Ragusa. Il riconoscimento, a nostro giudizio meritatissimo, va allo chef Claudio Ruta che con dedizione e intelligenza ha saputo coniugare tradizione e innovazione, mettendo a frutto la particolare ricchezza agroalimentare locale…

Ragusa food valleyultima modifica: 2009-12-09T08:30:00+01:00da vlocal
Reposta per primo quest’articolo

Lascia un commento