El Cantòn del Cogo. Gnocchi di patate al ragù d’anatra

“El Cantòn del Cogo”n lunedì a tutti! Quest’oggi rinnovo l’appuntamento con la rubrica “El Cantòn del Cogo”, l’angolo di VirgilioPadova dedicato alla tradizione culinaria veneta e padovana in particolare. Il territorio della provincia di Padova, infatti, dal punto di vista della tradizione enogastronomica è molto vario ed è influenzato anche dalla tradizione delle province vicine. Nella zona verso est la ricca e particolare cucina veneziana ha lasciato una certa eredità così come altrove è più viva…

El Cantòn del Cogo. Gnocchi di patate al ragù d’anatraultima modifica: 2010-03-15T08:30:00+01:00da vlocal
Reposta per primo quest’articolo

Lascia un commento