Il fungo del Carrubo

Tra le prelibatezze che ci riserva l’Autunno ce n’è una legata al Carrubo, perciò rintracciabile oramai solo nel ragusano e in quelle sparute zone d’Ilaetiporus sulphureuscora quest’albero magnifico e primordiale. E’ il fungo del Carrubo (laetiporus sulphureus), escrescenza del tronco rara, dalla forma compatta, che arriva a pesare anche alcuni chili. E’ talmente raro che non ha una quotazione e il cercatore che lo trova o lo consuma per sè o ne fa oggetto di regalo, per disobbligarsi verso…

Il fungo del Carruboultima modifica: 2010-10-20T08:30:00+02:00da vlocal
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