Si avvicina il Natale…

Si avvicina il Natale e con lui la cena della vigilia ed il tradizionale pranzo. Ma quali sono i piatti forti sulla tavola dei parmigiani per le feste? A sentire i commercianti resistono bene i prodotti tipici della tradizione: i cappelletti in brodo, la punta ripiena al forno, ma anche i tortelli d’erbetta (rigorosamente fatti con molta ricotta) e il cotechino. Tuttavia da un pò di tempo anche i più tradizionalisti si stanno lasciando tentare da opzioni più “esotiche”. E allora per il menù…

Si avvicina il Natale…ultima modifica: 2010-12-22T08:00:00+01:00da vlocal
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