Ormai il cioccolato modicano, preparato con la tradizionale ricetta azteca che prevede il concaggio a freddo che gli dona la peculiare consistenza granulosa, è ben noto e riconosciuto come una preliChocobaroccocamente nostrana. Anche quest’anno, pertanto, Modica si appresta ad ospitare Chocobarocco, la manifestazione tesa a valorizzare quequi prodotto che riscuote sempre più successo in tutto il territorio nazionale e non solo.Il programma, disponibile integralmente qui, è molto vario e prevede…
Chocobarocco 2011ultima modifica: 2011-10-28T08:30:00+02:00da
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