I cibi tipici di Verona: La Pastissada de Caval (la storia)

La pastissada ha origini lontane, al tempo dei Longobardi, in particoare nasce attorno al periodo tra il 569 e il 572 quando Alboino, primo re del Longobardi, risiedeva a Verona, a quel tempo sotto assedio da molti nemici della città. Durante uno di questi, i cavalieri delle due parti si scontrarono duramente fuori le mura e lasciarono sul terreno molti cavalli uccisi. La popolazione che era rimasta senza rifornimenti di viveri, decise che era il caso di trovare un modo di utilizzare la carne…

I cibi tipici di Verona: La Pastissada de Caval (la storia)ultima modifica: 2012-04-16T08:43:00+02:00da vlocal
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