Un mercoledì differente dai soliti: il mio post emozionale su Padova! (di Silvia Tiberto)

Buongiorno a tutti! Ho promesso ad Alberto e a me stessa che oggi non parlerò di cibo e vino, infatti dopo l’abbuffata natalizia sarò più clemente con i vostri stomaci ed ho, in realtà, avuto “carta bianca” e vi racconterò un po’ che cosa penso io della nostra splendida Padova (le foto sono di Christian Padoan).Come alcuni di voi già … Continua a leggere

Natale Padovano: dolcissimo e solidale.

Questo è uno dei periodi dell’anno che non amo particolarmente, anche perché essendo a Milano appena da due settimane, devo ammettere di avere un pobollito alla Padovanaasa. Quella malinconia che risolveresti con un abbraccio, un buon bollito alla Padovana o meglio ancora con tanti dolciumi: biscotti, panettoni, torte possibilmente realizzati dai maestri pasticceri Padovani. E siccome, non mi faccio mai … Continua a leggere

“Natale con i tuoi e Capodanno con chi vuoi” Esatto, a Natale cibo Padovano nel piatto!

Buongiorno a tutti, mentre state leggendo questo post lo sapete dove sono io? le soluzioni possono essere due: dispersa tra le linee della metro di Milano o magari comodamente seduta alla mia nuova postazione di lavoro a Cinisello Balsamo. Esatto mi sono trasferita per lavoro e ne sono felice, ma oggi sono molto più contenta di parlarvi di un possibile … Continua a leggere

Un augurio di un grasso ma, gustoso natale: vini dei Colli Euganei e Gran Bollito Padovano!

L’atmosfera natalizia è l’unica che può salvare il mio stato d’animo in questi giorni di pioggia e freddo. Non sono particolarmente amante delle festività di questo periodo, infatti, normalmente come raccontavo ad Alberto, me ne vado in letargo e mi porto pure una riserva di cibo con me, tanto che in questi giorni pur di provare “tutto” sto diventando una … Continua a leggere

Arquà Petrarca: la perla dei Colli Euganei ospita l’ottava festa dell’olio novello (Domenica 25 Novembre)!

Ormai sono davvero poche le volte in cui vado sui Colli Euganei, per esempio la scorsa settimana, è stata una delle rare occasioni in cui ho avuto il piacere di guidare nei pressi di uno dei più bei borghi d’Italia: Arquà Petrarca.Come già accennavo in questo post, il borgo del Poeta, è uno dei miei paesi preferiti ed anche questa Domenica 25 Novembre ospiterà un altro … Continua a leggere

Esondazioni, finti vini… “Ma per le vie del borgo, dal ribollir de’ tini va l’aspro odor de i vini, l’anime a rallegrar”.

Buongiorno Padovani! l’importante compito affidatomi da Alberto, creatore di questo blog – fonte d’informazione per Padova e provincia – di scrivere e “ingrassare” la rubrica enogastronomia e territorio, mi porta a menzionare alcune parti della poesia “San Martino” di G. Carducci, ovvio lui cita il mare che urla ed echeggia, io mi limito ad accennarvi il brutto avvenimento causato dalle piogge cadute … Continua a leggere

Zucca: non solo dolcetto o scherzetto, ma benefici culinari e salutistici

Mercoledì 31 Ottobre, tutti si preparano al ponte di Ognissanti e alla festa di Halloween, io, invece ho in cantiere da diverse settimane un post su un prodotto “dolce e scherzoso” come la zucca, dolce per la sua polpa zuccherina e scherzoso poiché intagliandola si possono ottenere simpatiche decorazioni da mettere sul davanzale durante la notte più magica dell’anno. Mi piacerebbe … Continua a leggere

Sostenibilità è sinonimo di durabilità: il progetto Bastia Sostenibile

Il ritmo frenetico di tutti i giorni, la caoticità del traffico urbano e il desiderio di respirare aria sana a contatto con la natura mi ha portato, Sabato 20 Ottobre, a trascorParco Regionale dei Colli Euganeiella Sostenibilità, sul versante nord occidentale del Parco Regionale dei Colli Euganei.Bastia di Rovolon è una frazione del Comune di Rovolon a vocazione vinicola situata … Continua a leggere

Oltre al prosciutto, a Montagnana, soffermatevi a degustare al Birrificio Estense!

Per chi ancora non lo sapesse, sto frequentando un corso del Fondo Sociale Europeo, che mi permette di conoscere “bevande”  a me sconosciute, e che “sorseggiavo”, senza mai immaginare che tipi di lavorazioni si celassero dietro. Ebbene sì, oltre che essere appassionata del mondo del vino, ho scoperto che il mondo del “nettare biondo” ossia la birra è a dir … Continua a leggere