La Bonissima – Fiera del Gusto

Avevo raccontato di lei in tempi nona raccontare dell’intero fine settimanae così centrale eppure così discreta.L’anno dopo ero lì a raccontare dell’intero fine settimana a lei dedicato, fra degustazioni e manifestazioni.Perché lei, la Bunéssma (la Bonissima), è la rappresentazione del buon commercio, dell’onestà nel commercio (dal nome del palazzo della “bona misura”), tesi avvalorata dal fatto che anticamente sembra reggesse … Continua a leggere

Libri a Modena e Stuzzicagente

Se per questo fine settimana avete programmato una gita fuoi porta, vi consiglio di disdire le prenotazioni e cambiare programma, perché in città ciBUKno due appuntamenti capaci di andare incontro ai gusti di ogn’uno.Se avete perso il BUK, la rassegna della piccola e media editoria, sabato 21 e domenica 22 maggio torna “Libri a Modena”, la rassegna di editoria modenese, … Continua a leggere

I Giovedì Gastronomici

Tornano i “Giovedì gastronomici”, tutti i giovedì dal 10 febbraio al 7 aprile 2011. 23 giovedì, 23 ristoranti, 23 menù di degustazione, 23 serate a spasso fra Modena e la sua provincia – San Possidonio, Carpi, Nonantola, Formigine, Vignola, Guiglia – 23 serate in cui poter finalmente appendere il grembiule al gancio della cucina, e non dover pensare a cosa … Continua a leggere

Corsi di cucina, all’insegna della tradizione

L’argomento di queste feste, che per qualcuno non sono ancora finite, sono i chili di troppo  presi fra un cenone della vigilia e i pranzi della festa, e di come smcucina tradizionaleati alla “normalità”. Personalmente, sono attratta soprattutto dalla cucina tradizionale, e sto scoprendo il piacere di scoprire le ricette della tradizione non solo della mia terra d’origine, andando alla … Continua a leggere

Stuzzicagente 2009

Dai miei ultimi post si sarà certo capito il cibo è un aspetto che non trascuro. È vero anche che come qualsiasi femminuccia che si rispetta sono perennemente a dieta, ma in realtà la “dieta” settimanale mi serve per potermi scatenare nel fine settimana senza lievitare fuori controllo. Ricordo tutti i posti visitati attraverso le cose mangiate. Mi piace assaggiare, … Continua a leggere

Da grande non farò la modella

  Nonostante sia in dieta cronica, cerchi di stare attenta alle calorie e come tutte le femminucce ogni minima variazione di peso mi getti nella paranoia più assoluta, come resistere alla tentazione di assaggiare tutto quello che di tipico offre un posto nuovo? I posti che visito in italia e all’estero li associo e li ricordo soprattutto per le cose … Continua a leggere