XXXVI Fiera agroalimentare mediterranea

Ragusa, si sa, è una provincia essenzialmente agricola tradizionalmente votata alla piccola impresa contadina. Qui il latifondo, per precise ragioni storiche, non ha mai attecchito; è invece tipica la masseria come microimpresa di proprietà dei conduttori che probabilmente ha molto influito sulla predisposizione tutta iblea all’iniziativa economica, al rischio e al risparmio. Interessante quindi è l’annuale appuntamento fieristico, siamo alla … Continua a leggere