Triglie alla livornese

Oggi propongo un altro piatto della nostra cucina. Le triglie alla livornese. Le triglie rosse sono quasi il simbolo della città e sono un po’ liscose ma squisite. Si possono fare in molti modi e ovviamente sono anche nel già descritto caciucco. Io “alla livornese” le faccio più o meno così, se voi le fate in modo diverso ditemelo!… da: … Continua a leggere